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Equipos de esterilización de alimentos envasados al vacío
La esterilización por microondas utiliza el efecto térmico del campo electromagnético
Detalles del producto
La esterilización por microondas utiliza el efecto térmico del campo electromagnético
La esterilización por microondas es el resultado de la combinación de efectos térmicos y biológicos del campo electromagnético. El efecto térmico de las microondas en las bacterias es desnaturalizar las proteínas y hacer que las bacterias pierdan sus condiciones de nutrición, reproducción y supervivencia y mueran. El efecto biológico de las microondas en las bacterias es que el campo eléctrico de microondas cambia la permeabilidad de la Sección de la membrana celular, por lo que las bacterias están desnutridas, no pueden metabolizarse normalmente, la estructura y función de las bacterias son caóticas y el crecimiento y desarrollo se inhiben y mueren. Además, los ácidos nucleicos (arn) y desoxirribonucleicos (adn), que determinan el crecimiento normal y la reproducción genética estable de las bacterias, son relajados, rotos y recombinados por varios enlaces de hidrógeno, induciendo así mutaciones genéticas, o distorsiones cromosómicas o incluso roturas.
Se utiliza principalmente en polvo, gránulos, escamas y otros alimentos, medicamentos (hierbas medicinales chinas, varios líquidos orales), nutrientes, productos alimentarios, productos agrícolas y secundarios, carne de res, carne conservada, pasteles, pimienta, fideos instantáneos, productos de soja, alimentos rápidos, mariscos, carragenano, condimentos, etc., secado, extrusión, esterilización, matanza verde, encurtidos, halógenos, diversos productos cárnicos pequeños envases de moho, esterilización, conservación, así como descongelación de diversos alimentos congelados, maduración del vino y envejecimiento, y también se utiliza en la investigación científica de varias instituciones de investigación científica.
La esterilización por microondas es el resultado de la combinación de efectos térmicos y biológicos del campo electromagnético. El efecto térmico de las microondas en las bacterias es desnaturalizar las proteínas y hacer que las bacterias pierdan sus condiciones de nutrición, reproducción y supervivencia y mueran. El efecto biológico de las microondas en las bacterias es que el campo eléctrico de microondas cambia la permeabilidad de la Sección de la membrana celular, por lo que las bacterias están desnutridas, no pueden metabolizarse normalmente, la estructura y función de las bacterias son caóticas y el crecimiento y desarrollo se inhiben y mueren. Además, los ácidos nucleicos (arn) y desoxirribonucleicos (adn), que determinan el crecimiento normal y la reproducción genética estable de las bacterias, son relajados, rotos y recombinados por varios enlaces de hidrógeno, induciendo así mutaciones genéticas, o distorsiones cromosómicas o incluso roturas.
Se utiliza principalmente en polvo, gránulos, escamas y otros alimentos, medicamentos (hierbas medicinales chinas, varios líquidos orales), nutrientes, productos alimentarios, productos agrícolas y secundarios, carne de res, carne conservada, pasteles, pimienta, fideos instantáneos, productos de soja, alimentos rápidos, mariscos, carragenano, condimentos, etc., secado, extrusión, esterilización, matanza verde, encurtidos, halógenos, diversos productos cárnicos pequeños envases de moho, esterilización, conservación, así como descongelación de diversos alimentos congelados, maduración del vino y envejecimiento, y también se utiliza en la investigación científica de varias instituciones de investigación científica.
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